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2014年11月18日 星期二
捷運淡水線-淡水站-老街.阿給.鐵蛋.魚酥.淡水魚丸.紅毛城.街頭藝人.漁人碼頭
淡水-八里(左岸)(咖啡館)的對岸。
淡水-依山傍水,藝文墨客鍾愛。
淡水-曾經西班牙、荷蘭、日本等國統治,(建築)蘊含異國色彩。
淡水-阿給、鐵蛋、魚酥、淡水魚丸、紅毛城、街頭藝人、漁人碼頭、夕陽...
●媒體推薦:新建成餅店、三協成餅店、許義魚酥、紅樓餐廳....
【老街】
老街指的就是中正路、重建街、清水街等,鄰近淡水捷運站的區域。
淡水老街小吃:淡水魚丸、魚酥、鐵蛋、阿給、...等
<阿給>是用油炸豆腐皮為外皮,中間塞滿粉絲,再糊上魚漿,蒸煮後即成。
「阿給」是源自日文的直接音譯,是油豆腐的意思<阿婆鐵蛋>是將蛋反覆滷煮,直到蛋白縮成黑色薄皮,成質硬色黑的蛋品。
<淡水魚丸>將魚漿作成圓柱形,在中間包一些肉餡做成的。
【紅毛城】-國家一級古蹟。
西班牙人在1628年佔領台灣北部時所興建。
荷蘭人在1644年於原址附近予以重建。
引用【維基百科,自由的百科全書】
荷蘭人於1624年在今天的安平及台南市一帶,建造了「熱蘭遮城」。
而西班牙人則在1626年於北部雞籠(今基隆)外的社寮島(今和平島)上建造了「聖薩爾瓦多城」(San Salvador),
並於1628年在滬尾(今淡水)建造了「聖多明哥城」(Santo Domingo),即建造於今日的紅毛城附近。荷蘭人攻佔北台灣後,於1644年春天,在聖多明哥城的原址附近重新築城,命名為「安東尼堡」。由於漢人稱荷蘭人為「紅毛」、「紅夷」,此城因而被民間稱為「紅毛城」
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